O café foi o item da cesta básica que mais encareceu em 2025, apontou um levantamento da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), divulgado ontem. E o preço da bebida deve continuar alto em 2026. Isso porque, mesmo com a expectativa de uma maior oferta, devido à boa safra, os estoques mundiais do grão estão esvaziados e a colheita deste ano deve ser usada para recompor essas reservas, aponta Pavel Cardoso, presidente da Abic. O faturamento da indústria de café torrado cresceu 25,6 por cento em 2025, na comparação com 2024, e chegou a 46,24 bilhões de reais. Segundo a associação, a alta foi provocada pelo aumento do preço do café no supermercado.